Alkolsüz bira ve malt içmek câiz midir?

İslâm’da alkollü içkilerin tüketilmesi haram kılınmış^[1] sarhoşluk veren her şeyin miktarına bakılmaksızın haram olduğu ifâde edilmiştir.^[2]

Alkolsüz bira, üretim aşamasında normal bira ile aynı işlemlere tabi tutulmakta, son aşamada içeriğindeki alkol değişik yöntemlerle uzaklaştırılmakta ve belli bir seviyeye indirilmektedir, bu durumda içeriğinde az miktarda alkol bulunduğu ifâde edilmektedir.

Diğer yandan dinimizce yasaklanan şeylerin yapılması haram olduğu gibi, bunların yapılmasına zemin hazırlamak, yardımcı olmak, özendirmek ve benzeri şekilde katkı sunmak da câiz değildir.

Buna göre; necis sayılması, haram olan şeyleri özendirmesi, içki üretimine ve tüketimine destek olması nedeniyle “alkolsüz” olarak isimlendirilse dahi bira tüketimi câiz değildir.

Malt; buğday ve arpa gibi tahılların çimlendirilip kurutulmuş şeklidir. Bunun öğütülmesiyle elde edilen malt unu, bazı gıdalarda ve ekmekçilikte katkı maddesi olarak kullanılır. Ayrıca sıcak su içinde bekletilip şekerlenmesi sağlanan bu undan malt içeceği elde edilir.

Bu haliyle sarhoş edici özelliği olmadığından, maltın kullanılması ve bundan üretilen içeceğin tüketilmesinde bir sakınca yoktur. Ancak fermantasyona uğraması durumunda, bu içecek biraya dönüşeceğinden içilmesi helâl olmaz. Dolayısıyla normal kullanım süresi geçmiş, köpürme olmuş ya da tadında belirgin bir ekşime gerçekleşmiş olan malt içeceğinin tüketilmesi câiz değildir.

 

---

Kaynakça:

[1] Mâide Sûresi: 90
[2] Müslim, Kitâbu’l-eşribe, 67-75; bâbu beyâni enne külle müskirin hamrun, h. no: 5211-5221; Ebû Dâvûd, Kitâbu’l-eşribe, 5; bâbu’n-nehyi ani’l-müskir, h. no: 3681

---

URL Kopyala