Yengeç, ıstakoz, karides, kalamar, midye gibi deniz ürünleri yenir mi?

Kur’ân-ı Kerîm’de, denizden elde edilen yiyeceklerin helâl olduğu bildirilmiştir.[1] Peygamber Efendimiz (s.a.s.): “Denizin suyu temiz, ölüsü helâldir” buyurmuştur.[2] Hanefî mezhebi, zikredilen naslarda helâl olduğu belirtilen “deniz hayvanları” ifadesiyle balık türünün kastedildiği, dolayısıyla balık sınıfına girmeyen midye, kalamar, yengeç, ıstakoz, karides gibi deniz canlılarının helâl olmadığı görüşünü benimsemiştir.[3]  Dolayısıyla Hanefi mezhebinde balık suretinde ve şeklinde olan her deniz canlısı helaldir. Balina, köpek balığı, yunus balığı ve bilumum tüm balıklar helaldir. Ayrıca balık suretinde olmayan kalkan ve yılan balığı da istisna olarak helal kabul edilmiştir. Bunların dışında herhangi bir deniz canlısı helal kabul edilmemektedir. Şâfiî mezhebinde konuyla ilgili şöyle bir ayrım yapılmıştır: Deniz canlıları sadece suda yaşayabiliyor ve sudan çıktığında kısa sürede ölüyorsa, şekline ve ölüm durumuna bakılmaksızın yenmesi helâldir.

Kaynakça:

[1] Mâide Sûresi: 96; Fâtır Sûresi: 12
[2] Ebû Dâvud, Kitâbu’t-tahâret, bâbu’l-vudû bi mâil’-bahri 1, h. no: 83
[3] Kâsânî, Bedâiu’s-Sanâi, Kitâbu’z-zebâih ve’s-suyûd; c. 5, s. 35

---

URL Kopyala